In diesem Artikel in der Süddeutschen wird berichtet, dass Pferde sehr geschickt darin sind, Schlösser und Türen zu öffnen. Was darauf zurückgeführt wird, dass Pferde von Natur aus sehr neugierig seien, und vor allem scharfe Beobachter sind.
Das kann ich bestätigen. Ich kannte mal ein Pferd, dass unter anderem herausgefunden hatte, wie sich der Wasserhahn im Stall aufdrehen lässt. Leider hat er sich nie damit aufgehalten zu lernen, wie der Hahn sich wieder zudrehen lässt.